Odborný předmět

Ekonomika hotelnictví

Kalkulace, ceny, výnosy, náklady, kapacita a řízení ekonomiky provozu.

Hotelnictví a cestovní ruch

Digitální učebnice

Všechna témata

Vyber si téma, použij vyhledávání nebo filtr úrovně. Fajfka označuje dostupný materiál, zámek placený obsah.

ZdarmaOdemčenoZamčeno

Hledat materiál

Ročník

Zobrazeno 4 témat

Základní výklad a principy předmětu Ekonomika hotelnictví.

2 témat

Ekonomika provozu sleduje vztah mezi náklady na službu, dosaženými výnosy a výsledkem hospodaření.

Obsazenost a průměrná dosažená cena patří k základním ukazatelům výkonu ubytovacího zařízení.

Praktické situace, postupy a příklady z předmětu Ekonomika hotelnictví.

2 témat

Cena služby musí pokrýt náklady, odpovídat trhu a vytvářet prostor pro přiměřený zisk.

Revenue management upravuje cenu a dostupnost kapacity podle poptávky, termínu a chování zákazníků.